REcetas. Bombón (palha italiana)

BOMBÓN (PALHA ITALIANA)

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1 cucharada de mantequilla

- 2 cucharadas de nesquik

- 1 paquete de galletas de soletilla

Elaboración

Pon la leche condensada junto con mantequilla y nesquik en una olla a fuego bajo. Remueve constantemente y cuando comience a espesar añade las galletas cortadas en trocitos. Aparta del fuego y mezcla.

Unta un molde con mantequilla y pon la mezcla en él de forma uniforme.

Guarda en la nevera y cuando esté totalmente frío, espolvorea con azúcar y corta en cuadraditos.

Nota: Para que salga bien ha de tener más chocolate que galletas para quedar consistente pero húmedo por dentro.