Cocina ártabe Costillas con miel (nazari)

Costillas con miel (nazari)

Ingredientes


*1,5 Kg. de costillas de ternera (churrasco)
*Una cucharad de romero picado
*Miel
*Sal


Elaboración


Se quita a las costillas el execeso de grasa, se salan y se colocan en una fuente de hornear, por encima se rocian con unas cucharaditas de miel (4 o 5 soperas), y se distribuye por encima el romero y unas cucharadas de agua.


Introducimos en el horno previamente calentado, y lo mantenemos en el hasta que se haya consumido el liquido y las costillas estén hechas.