Recetas. Ensalada griega de queso feta

ENSALADA GRIEGA DE QUESO FETA

Ingredientes:

3 tomates raf 
200 g de queso feta 
1 pimiento rojo 
1 pimiento verde grande 
1/4 de cebolla morada 
1/2 pepino 
1 bote de aceitunas negras deshuesadas 
Aceite de oliva virgen 
Sal y pimienta 

Elaboración

Pelar y cortar los tomates y el queso feta en taquitos de 1 cm. Cortar el pimiento, la cebolla y el pepino en dados pequeños de 1/2 cm. Mezclar todo en un cuenco y salpimentar. A continuación, agregar el aceite de oliva y las aceituras negras.