Recetas. Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

BIZCOCHO DE YOGUR CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 80g mantequilla

- 100g margarina

- 70g azúcar

- 1/2 cucharadita de sal

- 100g yogurt

- 1 cucharadita de levadura

- 280g de harina

- 150g de chocolate negro troceado
3 huevos

Elaboración

Bate la mantequilla, margarina, sal y azúcar juntos hasta dejar cremoso. Añade uno a uno los huevos incorporando bien cada uno. Agrega la harina tamizada junto a la levadura. Pon ahora el yogurt en la masa y mezcla bien. Incorpora los trocitos en la masa y vierte todo en un molde engrasado.

Hornea en horno precalentado a 180º de 30-35 minutos.