EL CALDERO NAZARÍ

.Historia Nazarí de al-Ándalus en Andalucía, 8 siglos de dominación árabe (crisol de las 3 culturas), enlazada con la gastronomía y cultura de la época. Recetas actuales y antiguas. Fotografías de monumentos, ciudades y pueblos de Andalucía, viajes, etc...

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lunes, 12 de mayo de 2025

ESPÁRRAGOS

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  ESPÁRRAGOS Esta receta de espárragos según el “libro della Cocina XIV”, manuscrito toscano anónimo. Es una receta medieval fácil y r...
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