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jueves, 24 de julio de 2025

GAZPACHO DE PEPINO Y AGUACATE

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  GAZPACHO DE PEPINO Y AGUACATE  Ingredientes 4 pepinos 1 pimiento verde 4 cebolletas 1-2 aguacates 1 diente de ajo 3 cuchar...
lunes, 14 de julio de 2025

GAZPACHO DE PEPINO

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  GAZPACHO DE PEPINO Este refrescante gazpacho de pepino, está inspirado en el “ajo blanco”. Una sopa fría de almendras y ajo. Un entran...
viernes, 20 de junio de 2025

GAZPACHO DE MELÓN

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  GAZPACHO DE MELÓN Como la cocina es un mundo libre, yo decidí hacer otra versión del gazpacho de melón, el cual resulto riquísimo y de...
jueves, 12 de junio de 2025

GAZPACHO DE CE CEREZAS

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  GAZPACHO DE CEREZAS Llegan los calores, se apetecen cosas frescas y deliciosas, y dado que estamos en temporada de cerezas, las cuales...
viernes, 9 de mayo de 2025

GAZPACHO AMARILLO CON VINO Y DADOS DE QUESO FETA

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  GAZPACHO AMARILLO CON VINO Y DADOS DE QUESO FETA La ccoina es un mundo libre, podeis utilizar cualquier tipo de queso blanco de vuestro ...
viernes, 12 de julio de 2024

GAZPACHO DE CEREZAS, CON QUESO DE CABRA Y ANCHOAS

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  GAZPACHO DE CEREZAS CON QUESO DE CABRA Y ANCHOAS Aprovechando que estamos en temporada de cerezas y que   hoy estamos a 40º en Málaga,...

GAZPACHO DE AGUACATE

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  GAZPACHO DE AGUACATE Si algo tenemos   de cercanía, son los aguacates, en la “Axarquia” (Málaga), y nuestros vecinos “La Costa Tropica...
lunes, 24 de junio de 2024

GAZPACHO VERDE

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  GAZPACHO VERDE Ingredientes 1 Aguacate maduro (pelado y sin hueso) ¡Buen provecho! 1 Pimiento verde, sin semillas y cortado en...
jueves, 20 de junio de 2024

GAZPACHO VERDE

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  GAZPACHO VERDE Ingredientes 1 Pepino 2 Aguacates pequeños ½ Limón 1 Cucharada grande de queso de cabra fresco 1 Cucharada de...
lunes, 17 de junio de 2024

SALMOREJO DE PIMIENTOS

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  SALMOREJO DE PIMIENTOS El salmorejo cordobés, así o se hace. Entonces el verdadero salmorejo se parece mucho   al gazpacho, solo que e...
lunes, 10 de junio de 2024

GAZPACHO DE MELÓN

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  GAZPACHO DE MELÓN Como el tiempo es caluroso y solo empezamos el equinoccio, aquí os pongo una receta de “gazpacho de melón”, que espe...
viernes, 27 de mayo de 2022

GAZPACHO DE MELÓN

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  GAZPACHO DE MELÓN Déjate tentar por este suculento gazpacho.   Ingredientes 1 o 2 K de melones 1 Cucharada de aceite de oliva ...
martes, 3 de mayo de 2022

GAZPACHO DE NARANJA

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GAZPACHO DE NARANJA   Esta receta es genial, para cualquier día de verano o simplemente caluroso. Le llamo gazpacho de naranja por el co...
viernes, 21 de enero de 2022

GAZPACHO DE REMOLACHA

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  GAZPACHO DE REMOLACHA Ingredientes 2 Remolachas cocidas (bote) 1 K de tomates maduros ½ Pepino ½ Cebolla 1 Diente de ajo 2 C...
martes, 24 de agosto de 2021

GAZPACHO DE REMOLACHA

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  GAZPACHO DE REMOLACHA Ingredientes 2 Remolachas cocidas (en botes en cualquier super) 1 K de tomates maduros ½ Pepino ½ Cebolla ...
viernes, 30 de julio de 2021

GAZPACHO DE MELÓN CON JAMON SERRANO

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  GAZPACHO DE MELÓN CON JAMÓN SERRANO Ingredientes 2 Melones de “Cantaloupe” de 500 gr c/u 2 Ramitas de menta 3 Rebanadas de pan d...