EL CALDERO NAZARÍ

.Historia Nazarí de al-Ándalus en Andalucía, 8 siglos de dominación árabe (crisol de las 3 culturas), enlazada con la gastronomía y cultura de la época. Recetas actuales y antiguas. Fotografías de monumentos, ciudades y pueblos de Andalucía, viajes, etc...

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martes, 13 de abril de 2021

GUISO DE CORDERO CON PATATAS

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  GUISO DE CORDERO CON PATATAS Me encantan los guisos y platos de cuchara. Las piezas gordas de cordero, como el cuello y la pechuga, so...
martes, 17 de diciembre de 2019

GUISO MALAGUEÑO DE GARBANZOS CON PULPO

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GUISO MALAGUEÑO DE GARBANZOS CON PULPO Un guiso muy típico de la ciudad de Málaga, sobre todo en la parte Este de la ciudad, Pe...
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