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viernes, 25 de julio de 2025

FONTAINEBLEAU DE CEREZAS

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  FONTAINEBLEAU DE CEREZAS Aprovechemos la temporada de cerezas. Me encantan los frutos rojos, pero las cerezas en casa se consumen much...
jueves, 17 de julio de 2025

FLAN BORRACHO

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  FLAN BORRACHO Ingredientes 6 huevos 1 lata de leche condensada 100 gr de azúcar 200 ml de nata 20 ml de ron 1 pizca de sal...
miércoles, 16 de julio de 2025

CREMA DE CARAMELO

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  CREMA DE CARAMELO Ingredientes 2 yemas de huevo 15 cl. de leche entera 5 cl. de nata liquida 5 gr de maicena 80 gr de carame...
martes, 15 de julio de 2025

ALMOIXÁVENA

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  ALMOIXÁVENA   Este postre es típico de la Comunidad Valenciana, en concreto de Xativa. Es debido a la influencia musulmana en Al-Ándal...
martes, 17 de junio de 2025

PURÉ DE DÁTILES Y ALMENDRAS

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  PURÉ DE DÁTILES Y ALMENDRAS Ingredientes 6 dátiles maduros dulces, sin huesos 50 cl. de leche de avena 1,5 cucharadas de pure de...
viernes, 9 de mayo de 2025

FLAN DE PISTACHOS Y LIMÓN

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  FLAN DE PISTACHOS Y LIMÓN Ingredientes 60 cl. de leche entera 40 cl. de leche condensada sin azúcar 100 gr de azúcar de caña 8...
viernes, 2 de mayo de 2025

CREMA DE ARROZ CON LECHE

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  CREMA DE ARROZ CON LECHE Si te gusta el arroz con leche, esta receta de crema de arroz con leche es tu sueño hecho realidad. El arroz se...
lunes, 21 de abril de 2025

ISLA FLOTANTE DE CHOCOLATE

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  ISLA FLOTANTE DE CHOCOLATE Ingredientes 5 Huevos 500 ml de leche entera 80 gr + 59 gr de azúcar moreno de caña 60 gr + 59 gr d...
lunes, 17 de marzo de 2025

FLAN DE ROSAS ORIENTAL

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  FLAN DE ROSA ORIENTAL Ingredientes 50 cl de leche entera 0 gr de azúcar glas + 15 gr para el coulis 1 Cucharada de agua de rosas...
lunes, 3 de marzo de 2025

MOUSSE DE CAFÉ, NUECES CRUJIENTES Y CHOCOLATE

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  MOUSSE DE CAFÉ, NUECES CRUJIENTES Y CHOCOLATE Como siempre digo, la cocina es un mundo libre, con esto os quiero decir que podéis sust...
martes, 25 de febrero de 2025

CREMA BATIDA DE MASCARPONE

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  CREMA BATIDA DE MASCARPONE Ingredientes 600 gr de nata entera para montar 100 gr de azúcar glas 1 Vaina de vainilla 6 gr de ge...
jueves, 20 de febrero de 2025

CREMA DE CHOCOLATE Y CARAMELO

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  CREMA DE CHOCOLATE Y CARAMELO Ingredientes 50 cl de leche entera 15 cl de nata para montar 15 gr de cacao amargo 160 gr de azú...
lunes, 10 de junio de 2024

ENSALADA DE SANDIA, MELÓN Y MENTA

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  ENSALADA DE SANDIA, MELÓN Y MENTA Deliciosa y refrescante ensalada, de postre, que no os dejara   indiferente. Deliciosa al paladar y ...
miércoles, 5 de junio de 2024

NATILLAS

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  NATILLAS Ingredientes 2 Tazas de leche entera 2 Trozos de canela en rama La corteza de   ½ limón 3 Yemas de huevo grandes 3 ...
jueves, 30 de mayo de 2024

CREMA DE POSTRE DE PISTACHO

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  CREMA DE POSTRE DE PISTACHO Ingredientes 400 ml de leche 70 gr de azúcar moreno 40 gr de pasta de pistacho casera o de calidad ...
jueves, 25 de abril de 2024

FLAN DE MIGAS DE PAN

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  FLAN DE MIGAS DE PAN Ingredientes 7 Huevos   grandes 250 gr de azúcar 1 L de leche entera 100 gr de pan de molde, Gotas de v...