Recetas. Almejas a la marinera

ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes

• Aceite de oliva
• Ajo
• Almejas
• Vino blanco
• Pimienta molida
• Una pizca de harina

Elaboración

Metemos en una sartén las almejas con aceite de oliva, ajo rajado con piel y esperamos a que las almejas se abran.

Cuando estas se estén abriendo se espolvorea con pimienta, harina y un buen chorrito de vino blanco, dejándolas al fuego unos minutos más y listo.