SALSA MAITRE DE HOTEL
Elaboración
En
un bol se amasa mantequilla con perejil muy picado, zumo de limón, sal,
pimienta y se bate todo muy bien hasta que resulte una masa homogénea.
.Historia Nazarí de al-Ándalus en Andalucía, 8 siglos de dominación árabe (crisol de las 3 culturas), enlazada con la gastronomía y cultura de la época. Recetas actuales y antiguas. Fotografías de monumentos, ciudades y pueblos de Andalucía, viajes, etc...
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