FLAN DE NARANJA
Ingredientes
1 naranja 5 yemas de huevo 3 claras Media taza de azúcar 1 taza de agua |
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Elaboración
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En un caldero calentamos la medida de agua
junto con el azúcar para preparar un almíbar, que pegue ligeramente en los
dedos. Pasado 5 minutos la dejamos refrescar. A este almíbar le añadimos las yemas batidas y las claras junto con el jugo de la naranja. |
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