Recetas. Brigadeiro de chocolate blanco

BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BLANCO

 

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1 cucharada (sopera) de mantequilla (10 g)

- 50g de chocolate blanco para cobertura

- 1 paquete de fideos coloridos

Elaboración

Calienta a fuego bajo la leche condensada con la mantequilla, revolviendo siempre hasta que se despegue del fondo de la cacerola. Retira del fuego, agrega el chocolate blanco picado y mezcla hasta que el chocolate se haya derretido totalmente. Coloca en un bol refractario untado con un poco de mantequilla y deja enfriar.

Armado: enmantécate las manos y haz bolitas de brigadeiro. Hazlas rodar sobre los fideos coloridos y pon cada brigadeiro en un moldecito.