Recetas. Tostadas de manzanas

TOSTADAS DE MANZANA

 

Ingredientes

* 1 paquete de Pan tostado

* 2 Manzanas verdes rebanadas finamente

* 1/2 barra de Mantequilla

*Azúcar al gusto

* 1 cucharada de Vainilla (Esencia o azucar vainillada)

* 1/2 taza de Nuez picada al gusto

* 1/3 taza de Pasas de uva

* 1/2 de nata

* 1/4 taza de Ron

Elaboración

Primero derretimos la mitad de la mantequilla, a fuego bajo agregamos las manzanas, espolvoreamos 4 cucharadas de azúcar y agregamos 3 cucharadas de agua tibia una vez suaves las manzanas retiramos del fuego. Reservamos.

Derretimos la otra mitad de la margarina agregamos la nata, 4 cucharadas de azúcar y la vainilla (si no se tiene, esencia de vainilla o azucar vainillado) mezclamos bien, hasta que el azúcar este disuelta,  agregamos el ron. Cuando suelte el hervor retiramos del fuego.

Reparta la crema de ron en las rebanadas de pan,  colocamos encima las manzanas, las pasas y las nueces picadas.