MOUSSE DE CAFE

MOUSSE DE CAFÉ

Ingredientes

¼ de taza de agua

1 Cucharada de gelatina sin sabor

1 taza de leche condensada

2 Cucharadas de café soluble

2 Tazas de nata

Elaboración

En una olla mediana, ponemos el agua con  la gelatina, mezcla bien a fuego medio y dejamos reposar por 2 minutos.

Añadimos la leche condensada y el café más una cucharada de agua caliente. .Mezcla bien a fuego medio hasta que veas que está espesando.

Retira del fuego y ponlo en el frigorífico por 20 minutos aproximadamente.

Mezcla cada 5 minutos para que espese por igual.

Pasado dicho tiempo, sirve cada copa y deja enfriar en el frigorífico.

Decorar con fruta fresca en daditos o chispas de chocolate.

Buen provecho