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miércoles, 17 de junio de 2026

SARDINILLAS CON GUACAMOLE EN TOSTADA

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  SARDINILLAS CON GUACAMOLE EN TOSTADA Ingredientes 12 rebanadas de baguette tostadas 1 lata de 125 gr de sardinillas en aceite de o...
lunes, 18 de mayo de 2026

TORTILLITAS DE ATÚN

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  TORTILLITAS DE ATÚN Una receta sencilla y perfecta para acompañar una ensalada, patatas cocidas. Etc. Ingredientes 2 latas de atún...
jueves, 7 de mayo de 2026

TOSTADA DE ANCHOAS CON ESCALIVADA

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  TOSTADA DE ANCHOAS CON ESCALIVADA Ingredientes 1 berenjena 1 pimiento verde 1pimiento rojo 2 tomates 2 cebollas 1 diente d...
miércoles, 6 de mayo de 2026

WRAPS DE ESPINACAS MEDITERRÁNEO CASERO

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  WRAPS DE ESPINACAS MEDITERRÁNEO CASERO Los wraps, son tan versátiles y se pueden rellenar con casi cualesquier ingredientes que se te ...
miércoles, 18 de marzo de 2026

QUESO FRITO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

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  QUESO FRITO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS Ingredientes 1 pieza de queso de burgos de 250 gr 1 taza de harina ¼ de taza de aceite de...
martes, 10 de febrero de 2026

LANGOSTINOS AL DIABLO

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  LANGOSTINOS AL DIABLO Ingredientes 10 langostinos 1,5 limón (o lima) 1 diente ajo grande 1 cebolla roja pequeña 1 cucharadit...
jueves, 5 de febrero de 2026

PAN DE QUESO Y ACEITUNAS CON AJO

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  PAN DE QUESO Y ACEITUNAS CON AJO Deliciosa baguette que he elaborado a petición de mi mujer, que lo había comido en casa de una amiga ...
jueves, 20 de noviembre de 2025

PATATAS ASADAS AL HORNO

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  PATATAS ASADAS AL HORNO Una manera perfecta para hornear las patatas. Lo mismo sirven como aperitivo que como guarnición, el resultado...
miércoles, 12 de noviembre de 2025

PINCHO DE CHORIZO Y HUEVO DE CODORNIZ

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  PINCHO DE CHORIZO Y HUEVO DE CODORNIZ Los huevos de codorniz son relativamente difíciles de cascar, porque su membrana interior es dur...
viernes, 16 de mayo de 2025

TYROPITA

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  TYROPITA Ingredientes 125 ml de queso feta (1/2 taza) 80 ml de queso parmesano rallado (1/3 de taza) 1 huevo 2 cucharadas de p...
lunes, 22 de julio de 2024

PATATAS ALIÑÁ

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  PATATAS ALIÑÁ Las “papas aliñá” como las llamamos en Andalucía, aunque normalmente se elaboran en toda Andalucía, son típicas de Cádiz...
jueves, 23 de mayo de 2024

PALITOS DE QUESO

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  PALITOS DE QUESO Ingredientes 200 gr de hojaldre en láminas 160 gr de emmenthal rallado Pimentón dulce 1 Yema de huevo Sal ...

TOSTA DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ESCALIVADA

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  TOSTA DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ESCALIVADA Ingredientes Tostadas de pan de masa madre en lonchas Anchoas del cantábrico (Santo...

TOSTA DE QUESO MANCHEGO, ANCHOAS, TOMATE Y ACETO BALSAMICO

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  TOSTA DE QUESO MANCHEGO, ANCHOAS, TOMATE Y ACETO BALSAMICO Un delicioso aperitivo, para degustar en buena compañía, con un vermut, o u...
miércoles, 22 de mayo de 2024

PATATAS AL DIABLO

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  PATATAS AL DIABLO Ingredientes 8 Patatas medianas peladas 8 Cebollas pequeñas peladas 100 cc de aceite de oliva Ají molida (pa...
jueves, 16 de mayo de 2024

BUÑUELOS DE COLIFLOR

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  BUÑUELOS DE COLIFLOR La coliflor siempre tan versátil, integra un   bocadito de lo más   sabroso para disfrutar con un   buen vino bla...
domingo, 28 de abril de 2024

MINI CROQUES EMPANADO CON SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA

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  MINI CROQUES  EMPANADOS CON SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA Ingredientes Unas rebanadas de pan de molde Queso crema   la las finas hi...
viernes, 19 de abril de 2024

APERITIVO DE PIMIENTO FRITO, ANCHOA, QUESO FRESCO Y ACEITUNA

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  APERITIVO DE PIMIENTO FRITO, ANCHOA, QUESO FRESCO Y ACEITUNA Ingredientes 1 Baguette o una barra de pan cortada angularmente en roda...

PESCADO REBOZADO Y PATATAS FRITAS CON SALSA TÁTARA PICANTE

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  PESCADO REBOZADO Y PATATAS FRITAS CON SALSA TÁRTARA PICANTE Las migas de panko, hacen que este pescado y patatas fritas sean más cruji...
miércoles, 7 de febrero de 2024

SARDINAS INFLADAS

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  SARDINAS INFLADAS Una receta muy fácil de elaborar, exquisita, y debido a la cantidad de propiedades nutritivas de la sardina, es muy ...