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lunes, 22 de julio de 2024

PATATAS ALIÑÁ

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  PATATAS ALIÑÁ Las “papas aliñá” como las llamamos en Andalucía, aunque normalmente se elaboran en toda Andalucía, son típicas de Cádiz...
jueves, 23 de mayo de 2024

PALITOS DE QUESO

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  PALITOS DE QUESO Ingredientes 200 gr de hojaldre en láminas 160 gr de emmenthal rallado Pimentón dulce 1 Yema de huevo Sal ...

TOSTA DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ESCALIVADA

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  TOSTA DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ESCALIVADA Ingredientes Tostadas de pan de masa madre en lonchas Anchoas del cantábrico (Santo...

TOSTA DE QUESO MANCHEGO, ANCHOAS, TOMATE Y ACETO BALSAMICO

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  TOSTA DE QUESO MANCHEGO, ANCHOAS, TOMATE Y ACETO BALSAMICO Un delicioso aperitivo, para degustar en buena compañía, con un vermut, o u...
miércoles, 22 de mayo de 2024

PATATAS AL DIABLO

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  PATATAS AL DIABLO Ingredientes 8 Patatas medianas peladas 8 Cebollas pequeñas peladas 100 cc de aceite de oliva Ají molida (pa...
jueves, 16 de mayo de 2024

BUÑUELOS DE COLIFLOR

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  BUÑUELOS DE COLIFLOR La coliflor siempre tan versátil, integra un   bocadito de lo más   sabroso para disfrutar con un   buen vino bla...
domingo, 28 de abril de 2024

MINI CROQUES EMPANADO CON SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA

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  MINI CROQUES  EMPANADOS CON SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA Ingredientes Unas rebanadas de pan de molde Queso crema   la las finas hi...
viernes, 19 de abril de 2024

APERITIVO DE PIMIENTO FRITO, ANCHOA, QUESO FRESCO Y ACEITUNA

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  APERITIVO DE PIMIENTO FRITO, ANCHOA, QUESO FRESCO Y ACEITUNA Ingredientes 1 Baguette o una barra de pan cortada angularmente en roda...

PESCADO REBOZADO Y PATATAS FRITAS CON SALSA TÁTARA PICANTE

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  PESCADO REBOZADO Y PATATAS FRITAS CON SALSA TÁRTARA PICANTE Las migas de panko, hacen que este pescado y patatas fritas sean más cruji...
miércoles, 7 de febrero de 2024

SARDINAS INFLADAS

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  SARDINAS INFLADAS Una receta muy fácil de elaborar, exquisita, y debido a la cantidad de propiedades nutritivas de la sardina, es muy ...
lunes, 8 de mayo de 2023

CAZUELA "TITO CARLOS"

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  CAZUELA “TITO CARLOS” Ingredientes 300 gr de langostinos crudos y pelados 100 gr de champiñones laminados frescos 100 gr de jamó...
viernes, 21 de abril de 2023

ALBONDIGAS DE POLLO CON QUESO Y BACON

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  ALBONDIGAS DE POLLO CON QUESO Y  BACON Ingredientes 1 K de pechugas de pollo 4 Dientes de ajos machacados 1 Cucharaditas de .ral...
jueves, 20 de abril de 2023

HUEVOS DE CODORNIZ CON CAVIAR

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  HUEVOS DE CODORNIZ CON CAVIAR Esta receta, también   se puede hacer con huevos de gallina, si os apetece más, pero los de codorniz, da...
lunes, 27 de marzo de 2023

TERRINA DE ATÚN Y VERDURAS MIXTAS

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  TERRINA DE ATÚN Y VERDURAS MIXTAS Esta terrina, es perfecta para un picnic, un aperitivo o simplemente para acompañar una ensalada. Es...
viernes, 24 de marzo de 2023

CUCHARAS DE KIWIS

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  CUCHARAS DE KIWIS Esta receta, es un aperitivo fresco y placentero, que hará las delicias entre tus invitados. Ingredientes Salsa ...
miércoles, 30 de noviembre de 2022

PAKORAS DE CEBOLLAS Y ESPINACAS

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  PAKORAS DE CEBOLLA Y ESPINACAS Estas Pakoras de cebolla y espinacas, crujientes y doradas, son una delicioso comienzo salado para cual...
lunes, 7 de noviembre de 2022

MOUSSE DE MASCARPONE Y AGUACATE

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  MOUSSE DE MASCARPONE Y AGUACATE Ingredientes 250 gr de mascarpone 1 Lata de atún de 250 gr. ½ Manojo de estragón 1 Limón 2 A...