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lunes, 8 de julio de 2024

ARROZ NEGRO

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  ARROZ NEGRO Ingredientes 600 gr de calamares limpios y con sal 4 Tazas de caldo de pescado   o camarones caliente 6 Cucharadas de ...
martes, 21 de mayo de 2024

ARROZ AL HORNO, CON GARBANZOS Y PASAS

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  ARROZ AL HORNO CON GARBANZOS Y PASAS Ingredientes 500 gr de arroz 120 gr de pasas remojadas en agua tibia 1 Diente de ajo 200 ...

RISOTTO CO N PUERROS, QUESO FRESCO DE CABRA Y POLLO

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  RISOTTO CON PUERROS, QUESO FRESCO DE CABRA Y POLLO Ingredientes (para 2) 1 Puerro blanco 1 Cebolla pequeña 1 Diente de ajo 150...
viernes, 23 de junio de 2023

ARROZ AL HORNO ESTILO PAELLA CON HUEVOS

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  ARROZ AL HORNO ESTILO PAELLA CON HUEVOS Ingredientes 2 Cucharadas de aceite de oliva 400 gr de filetes de muslo de pollo sin piel,...
martes, 17 de enero de 2023

ARROZ CON MENUDILLO DE POLLO

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  ARROZ CON MENUDILLO DE POLLO Ingredientes 400 gr de arroz 500 gramos de menudillo de pollo 1 Cebolla pequeña 3 Dientes de ajos...
martes, 20 de septiembre de 2022

ARROZ MELOSO CON LANGOSTINOS

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  ARROZ MELOSO CON LANGOSTINOS Ingredientes 1 L de caldo de pescado 350 gr de arroz, aproximadamente Langostinos grandes 2 Calam...
1 comentario:
viernes, 4 de marzo de 2022

ARROZ CON BACALAO

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  ARROZ CON BACALAO Una receta tradicional, en estas fechas de Cuaresma que podemos acomodar, bacalao con arroz bomba   Ingredientes...
sábado, 29 de enero de 2022

ARROZ A LA CUBANA

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  ARROZ A LA CUBANA Ingredientes 2 y ½ Taza de arroz 3 Cucharadas de aceite de oliva 7 Tazas de caldo de pollo o verduras Para l...
jueves, 25 de noviembre de 2021

RISOTTO A LA MILANESA

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  RISOTTO A LA MILANESA Este risotto es contundente y simple, delicioso de comer.   Ingredientes 100 gr de mantequilla 1 Cebolla...
miércoles, 20 de octubre de 2021

TOMATE FRITO Y ARROZ CON CHORIZO

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  TOMATE FRITO Y ARROZ CON CHORIZO Para esos días que no te ha dado tiempo de preparar comido, por la circunstancia que sea, y tienes qu...
lunes, 18 de octubre de 2021

ARROZ CON BOGAVANTE

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  ARROZ CON BOGAVANTES Aprovechando que era la hora del cierre, al pasar por la pescadería de Mercadona, vi que los bogavantes estaban e...
1 comentario:
sábado, 25 de septiembre de 2021

ARROZ CON MARISCOS

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  ARROZ CON MARISCOS Ingredientes 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 Cebolla, muy picada 1 Pimiento rojo, sin semillas ...
sábado, 18 de septiembre de 2021

risotto con tinta de sepia

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  RISOTTO CON TINTA DE SEPIA Ingredientes 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 Chalota finamente picada (o 1 cebolla pequeñ...
martes, 23 de marzo de 2021

ARROZ CALDOSO CON POLLO

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  ARROZ CALDOSO CON POLLO Ingredientes 2 o 3 piezas de pollo por persona Hígado de pollo (opcional) 1 Pimiento verde pequeño Alg...
martes, 2 de junio de 2020

ARROZ BRUT (ARROZ MALLORQUIN)

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ARROZ BRUT (Arroz mallorquín) Es una receta tradicional de Mallorca, de la familia de la paella. Ingredientes 500 gr de...