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viernes, 31 de mayo de 2024

CAZUELA DE CALAMARES

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  CAZUELA DE CALAMARES Ingredientes 2 Calamares grandes 1 Cebolla 1 Diente de ajo 75 cc de vermut blanco seco ZECCHINI, www.verm...
miércoles, 29 de mayo de 2024

CHIPIRONES CON PATATAS

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  CHIPIRONES CON PATATAS Ingredientes 600 gr de calamares cortados en aros o trozos pequeños 1 K de patatas 1 Cebolla grande picad...
miércoles, 8 de noviembre de 2023

CAZUELA DE FIDEOS CON ALMEJAS

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  CAZUELA DE FIDEOS CON ALMEJAS Esta cazuela, la puedes hacer con mejillones, con chirlas o cualquier otro molusco de tu agrado y según ...
jueves, 13 de enero de 2022

CAZUELA DE HABAS Y ALCACHOFAS

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  CAZUELA DE HABAS Y ALCACHOFAS Ingredientes 1 K de alcachofas 500 gr de habas 100 gr de cebolla 1 Clavo 1 Diente de ajo muy p...
miércoles, 10 de marzo de 2021

CAZUELA DE BACALAO Y MOZZARELLA

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  CAZUELA DE BACALAO Y MOZZARELLA Una cazuela, deliciosamente adecuada para estas fiestas de Cuaresma, el bacalao, siempre está presenta...
viernes, 29 de enero de 2021

LENTEJAS CON COSTILLAS DE CERDO

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  LENTEJAS CON COSTILLAS DE CERDO Ingredientes 300 gr de lentejas pardiñas de “Tierra de   Campos” 250 gr de costillas de cerdo en t...
viernes, 15 de enero de 2021

CAZUELA DE SEPIAS

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  CAZUELA DE SEPIAS Ingredientes 1 K de sepia limpia (aproximad. 1,5 si es limpia) 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Cebolla 100 gr de to...
martes, 24 de noviembre de 2020

ALMEJAS CON LENTEJAS

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  ALMEJAS CON LENTEJAS Ingredientes 300gr de lentejas 1 Hoja de laurel 1 Patata 1 Tomate 1 Cucharadita de perejil picado 2 C...
jueves, 12 de noviembre de 2020

CAZUELA DE CAZÓN Y MARISCOS

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  CAZUELA DE CAZÓN Y MARISCOS Ingredientes 800 gr de Cazón en dados gruesos 100 gr de almejas 200 gr de Langostinos 2 Cebollas m...
lunes, 2 de noviembre de 2020

CAZUELA DE CORDERO CON BERENJENAS

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  CAZUELA DE CORDERO CON BERENJENAS Como es lógico, yo siempre uso cordero “Lojeño” de Loja – Granada, y de la   asociación de ganaderos...
lunes, 5 de octubre de 2020

CAZUELA DE TERNERA CON ZANAHORIAS

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  CAZUELA DE TERNERA CON ZANAHORIAS Ingredientes 1 K de carne de ternera para estofado (babilla o una pieza tierna) 2 Cebollas 100...