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sábado, 18 de octubre de 2025

ALBONDIGAS CON SEPIA Y GUISANTES

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  ALBONDIGAS CON SEPIA Y GUISANTES Ingredientes 200 gr de carne de cerdo picada 350 gr de carne de ternera picada 500 gr de guisan...
lunes, 6 de octubre de 2025

EMPANADA GALLEGA

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  EMPANADA GALLEGA Esta deliciosa empanada, al estilo gallego es sencillamente deliciosa. Como la mayoría de los platos, su origen no se...
lunes, 29 de septiembre de 2025

ALMEJAS EN SALSA A LA ANTIGUA

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  ALMEJAS EN SALSA A LA ANTIGUA Las almejas son uno de los moluscos mas tradicionales de la costa norte y de las costas del sur de Españ...

MERLUZA EN SALSA DE ALMEJAS

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  MERLUZA EN SALSA DE ALMEJAS Esta receta es muy tradicional en el norte de España, donde abunda el marisco y merluzas de gran tamaño. E...
viernes, 25 de julio de 2025

MERLUZA A LA ASTURIANA CON SIDRA

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  MERLUZA A LA ASTURIANA CON SIDRA Receta saludable, llena de nutrientes, perfecta para un almuerzo. Para disfrutar de este plato al máx...
jueves, 24 de julio de 2025

EMPEDRAT

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  EMPEDRAT Esta es una receta extremadamente sencilla de elaborar para cuando llega el calor. Ingredientes 400 gr de judías blancas ...
miércoles, 23 de julio de 2025

CHAMPIÑONES AL AJILLO

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  CHAMPIÑONES AL AJILLO Ingredientes 1 k de champiñones (también los puedes comprar laminados) 4 dientes de ajos 100 ml de zumo de...
jueves, 17 de julio de 2025

FRITADA ARAGONESA

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  FRITADA ARAGONESA Ingredientes 6 patatas 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 calabacín 1 cebolla 2 huevos dur...

MAZAMORRA CORDOBESA

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  MAZAMORRA CORDOBESA El verano llega cada año y afortunadamente hay recetas para refrescarnos año tras año. Es el caso de la tradiciona...
miércoles, 16 de julio de 2025

ZARZUELA DE PESCADO

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  ZARZUELA DE PESCADO Ingredientes 450 gr de merluza 450 gr de rape 500 gr de anillas de calamar 500 gr de mejillones 500 gr d...

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

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  COSTILLAS DE CERDO AL HORNO Las costillas de cerdo ibérico al horno son un plato que, bien elaborado, de deja a nadie indiferente. Una...
martes, 10 de junio de 2025

BROCHETA DE PULPO AL PIMENTÓN Y ACEITE DE OLIVA

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  BROCHETA DE PULPO AL PIMENTÓN Y ACEITE DE OLIVA Ingredientes 500 gr de tentáculos de pulpo cocido Aceite de oliva Pimentón dulce...

CALAMARES A LA RIOJANA

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  CALAMARES A LA RIOJANA Ingredientes 1 K de calamares 1 cebolla 100 gr de pimiento verde 100 gr de pimiento rojo Cuatro dient...

GUISO CON ALBONDIGAS

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  GUISO CON ALBONDIGAS Ingredientes ½ K de harina de maíz 100 gr de tocino magro, o panceta 150 gr de morcilla de cebolla 150 gr...