TAPAS DE QUESO Y CHORIZO

 

TAPAS DE QUESO Y CHORIZO

Ingredientes

1 Paquete de crepes (también lo podemos hacer nosotros)

1 Chorizo

200 gr de queso de cabra

Albahaca fresca

Ensalada (lechugas, varias)

20 cl de nata espesa (de cocina)

 

Elaboración

Mezclamos la nata con el queso, hasta formar una masa suave.

Cortamos el chorizo y mezclamos bien con la mezcla anterior, la textura debe ser espesa pero suave.

En el centro de las crepes, disponemos la ensalada, la albahaca, la mezcla de queso y chorizo, enrollamos en forma de salchicha y cortamos en trozos pequeños.

Adornamos con una rodaja de queso de cabra y chorizo.

Ya están listos para comer, este exquisito aperitivo.

¡Buen provecho!