EL CALDERO NAZARÍ

.Historia Nazarí de al-Ándalus en Andalucía, 8 siglos de dominación árabe (crisol de las 3 culturas), enlazada con la gastronomía y cultura de la época. Recetas actuales y antiguas. Fotografías de monumentos, ciudades y pueblos de Andalucía, viajes, etc...

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jueves, 13 de junio de 2024

MIGAS DE PATATAS "ALCOSHOR"

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  MIGAS DE PATATAS “Alcoshor” Por mi   bagaje personal como profesional hotelero, mis muchos viajes por el mundo, las empresas que he ...
jueves, 23 de mayo de 2024

HAMBURGUESA DE AGUACATE

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  HAMBURGUESA DE AGUACATE Ingredientes 1 Aguacate 1 Pieza de salmón ahumado Cebollino Queso de cabra fresco ¼ de cebolla mor...
martes, 14 de mayo de 2024

SARDINAS RELLENAS DE CHERMOULA

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  SARDINAS RELLENAS DE  CHERMOULA Ingredientes 24 sardinas frescas medianas 2 Pizcas de sal fina 2 Limones en cuartos El relleno...
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