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miércoles, 15 de mayo de 2024

CARRÉ DE CORDERO CON QUESO DE CABRA Y COSTRA DE ALMENDRAS SOBRE JUGO DE MÁLAGA

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  CARRÉ DE CORDERO CON QUESO DE CABRA Y COSTRA DE ALMENDRAS SOBRE JUGO DE MÁLAGA Como siempre yo uso cordero “lojeño” de Loja – Granada,...
martes, 23 de abril de 2024

CHOTO AL AJILLO

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  CHOTO AL AJILLO El choto al ajillo es un plato cuyo ingredientes principal es la carne de cabrito.   Ingredientes 1,200 K de car...
martes, 20 de junio de 2023

CALDERETA DE CORDERO

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  CALDERETA DE CORDERO Ingredientes 1,5 K de cordero “Lojeño” (Loja-Granada) www.acrol.es 90 gr de aceite de oliva virgen extra   ...
miércoles, 10 de mayo de 2023

CARRE DE CORDERO CON QUESO DE CABRA, COSTRA DE ALMENDRAS SOBRE JUGO DE MÁLAGA

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  CARRE DE CORDERO CON QUESO DE CABRA, COSTRA DE ALMENDRAS SOBRE JUGO DE MALAGA Receta entretenida, fácil de elaborar y el resultado exq...
martes, 25 de abril de 2023

CAZUELA DE CORDERO CON BERENJENAS

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  CAZUELA DE CORDERO CON BERENJENAS Esta receta está elaborada con “cordero ecológico LOJEÑO” (Loja-Granada) www.acrol.es . Para mí me  ...
martes, 28 de marzo de 2023

CORDERO AL CURRY CON ARROZ

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  CORDERO AL CURRY CON ARROZ Esta receta de cordero al curry con arroz, todo en uno que atraerá a los cocineros ocupados; unos minutos d...
miércoles, 15 de marzo de 2023

CHULETAS DE CORDERO AL HORNO, EN COSTRA DE PARMESANO Y ROMERO

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  CHULETAS DE CORDERO AL HORNO, EN COSTRA DE PARMESANO Y ROMERO Naturalmente, como siempre yo el cordero que compro es el “cordero ecoló...
lunes, 6 de marzo de 2023

ESTOFADO DE CORDERO CON PATATAS Y SETAS

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  ESTOFADO DE CORDERO CON PATATAS Y SETAS Como siempre, uso el “Cordero ecológico  LOJEÑO” (Loja-Granada), por su calidad, sabor y textura. ...
jueves, 19 de enero de 2023

PIERNA DE CORDERO AL ESTILO GRIEGO

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  PIERNA DE CORDERO AL ESTILO GRIEGO Esta receta la he sacado de uno de tantos libros de recetas del mundo, que se encuentran en mis est...
miércoles, 16 de noviembre de 2022

CHULETAS DE CORDERO EN COSTRA DE PARMESANO Y ROMERO AL HORNO

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  CHULETAS DE CORDERO EN COSTRA DE PARMESANO Y ROMERO AL HORNO Probando recetas para estas fiestas de Navidad, y como me encantan las ch...
1 comentario:
miércoles, 29 de junio de 2022

PALETILLA DE CORDERO RELLENA DE DATILES AL ESTILO "EL CALDERO NAZARÍ"

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  PALETILLA DE CORDERO RELLENA DE DATILES AL ESTILO “EL CALDERO   NAZARÍ” Siempre me inspiro en las recetas de nuestros ancestros, pues ...
lunes, 30 de mayo de 2022

ESTOFADO DE CORDERO A MI MANERA

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  ESTOFADO DE CORDERO A MI MANERA Como siempre he usado en esta receta cordero ecológico “Lojeño”, Loja-Granada   www.acrol.es , por su ...