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viernes, 14 de marzo de 2025

SALSA ZECCHINI

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  SALSA  ZECCHINI Esta salsa de origen francés, la elaboran con vermut “Nolly Prat”, pero como la cocina es un mundo libre y el libro de...
viernes, 24 de mayo de 2024

SALSA ROMESCO

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  SALSA ROMESCO Esta salsa   romesco es picante, ideal para acompañar carnes pescado, verduras, siempre que te guste lo picante. Lo idea...
viernes, 7 de julio de 2023

SALSAS

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miércoles, 14 de junio de 2023

SALSA BARBACOA CASERA BBQ

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  SALSA BARBACOA CASERA La salsa barbacoa, también llamada “salsa BBQ”, es una salsa típica de origen americano, utilizada como condimen...
martes, 6 de junio de 2023

SALSA CHIMICHURRI

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  SALSA  CHIMICHURRI Ingredientes 3 Cucharada de perejil de hoja plana 3 Dientes de ajo 2 Cucharada de orégano fresco, o seco Ac...
martes, 28 de marzo de 2023

MAYONESA DE LECHE RAPIDA

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  MAYONESA DE LECHE RAPIDA La cocina, es un “mundo libre”, donde impera la imaginación y los ingredientes que dispongamos en ese momento...
lunes, 13 de marzo de 2023

SALSA DE PIMIENTA

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  SALSA DE PIMIENTA Esta receta es ideal para acompañar carnes rojas o   pechugas de pollo, es muy fácil de elaborar. Esta es una vers...
lunes, 7 de noviembre de 2022

SALSA ROSA

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  SALSA ROSA Esta salsa es ideal para aperitivos, para coctel de mariscos, para pescados a la plancha, etc., es muy versátil dentro de l...
1 comentario:
viernes, 14 de octubre de 2022

SALSA COCTEL

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  SALSA DE COCTEL Deliciosa salsa, que nos sirve para coctel de langostinos, acompañar pescados, etc.   Muy útil en la cocina para acomp...
martes, 17 de mayo de 2022

MAYONESA DE AGUACATE

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  MAYONESA DE AGUACATE Si deseas una mayonesa original, saludable y gourmet. Esta salsa cremosa a tu gusto y sobre todo menos calórica q...
1 comentario:

MAYONESA CASERA SABROSA

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  MAYONESA CASERA SABROSA Ingredientes 2 Yemas de huevo 2 Cucharadas de Vinagre blanco Sal una pizca 1 Pizca de pimienta blanc...

MAYONESA DE LIMÓN CASERA

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  MAYONESA DE LIMÓN CASERA El hermoso nombre solo enfatiza la presencia de uno de los ingredientes: “Jugo de Limón”. Intenta hornearlo y...

MAYONESA DE AJO CASERA

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  MAYONESA DE AJO CASERA Este es el tipo de salsa más maravilloso, es adecuado para mariscos, verduras, pastas, patatas y sándwiches. ...

MAYONESA CASERA CON YOGUR

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  MAYONESA CASERA CON YOGUR Ingredientes 2 Yemas de huevo Sal Azúcar Mostaza ½ Cucharada ½ Vaso de Aceite de girasol ½ Taz...

MAYONESA DE LECHE RAPIDA

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  MAYONESA DE LECHE RAPIDA Esta receta es de estilo francés, ellos la usan mucho en ensaladas y pescados en sus distintas formas de elab...

MAYONESA DE LECHE SIN HUEVO

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  MAYONESA DE LECHE SIN HUEVO Otra versión de mayonesa o “Lactonesa”, con ciertas variantes, dicen que en la variación consiste el gusto...
lunes, 16 de mayo de 2022

MAYONESA DE LECHE SIN HUEVO "LACTONESA"

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  MAYONESA DE LECHE SIN HUEVO “LACTONESA”     Ahora que llegan los calores, y consumimos muchas ensaladas, y otras versiones de mayone...
viernes, 4 de marzo de 2022

CREMA O SALSA ROQUEFORT, VERSIÓN MIA

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  CREMA O SALSA ROQUEFORT VERSIÓN MIA Ingredientes 200 gr de queso roquefort 50 cl de nata liquida 1 Cucharada de maicena Pimien...
martes, 8 de febrero de 2022

VINAGRETA DE LIMÓN Y ENELDO A LA MALAGUEÑA

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  VINAGRETA DE LIMÓN Y ENELDO A LA MALAGUEÑA Esta vinagreta, es un aderezo ácido y lleno de sabores para complementar cualquier pescado ...

SALSA DE TOMATE

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  SALSA DE TOMATE Seguramente hay tantas recetas de salsa de tomate, como cocinero o amas de casa hay en España. Esta es una que a mí pe...