BRIOUATES CON QUESO Y ESPINACAS

 

BRIOUATES CON QUESO Y ESPINACAS

Hoy, os ofrezco un relleno con queso, pero también con espinacas.

 

Ingredientes

1 Paquete de láminas de hojaldre

200 gr de espinacas congeladas,

3 Quesitos

150 gr de queso crema

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta negra recién molida

 

Elaboración

Cortamos las espinacas en trozos una vez descongeladas... Las escurrimos muy bien, y colocamos en un bol.

Añadimos al bol de las espinacas los quesitos desmenuzados y el queso crema, salpimentamos al gusto, removemos bien para que todos los ingredientes estén bien integrados.

Extendemos las láminas de hojaldre, y ponemos una cucharadita de relleno y le damos los dobleces oportunos para hacer los briouates.

Podemos freírlos o bien untarlos de aceite de girasol o mantequilla y hornearlos en hornos previamente calentados a 180º, durante 30 minutos,

Yo así los he elaborados.

¡Buen provecho!

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