Receta. Salsa Verde

SALSA VERDE

2 tallos de apio

1 manojo de cilantro y perejil

1 cebolla

1 cucharada de mostaza

Sal y pimienta al gusto1/4 taza de vinagre

 

½ taza de yogur sin  azúcar

Finas hierbas

 

Elaboración

Licuar todos los ingredientes (batir con la trituradora y luego pasar por un colador) y  colocar en el frigorífico. Verter  sobre la ensalada al momento de servir.