Recetas. Mozzarella frita

'MOZZARELLA' FRITA

Ingredientes

harina
1 huevo
varias bolsas de queso 'mozzarella'
pan rallado

Elaboración

Escurra y corte a la mitad vairas bolsas de queso 'mozzarella'. Rebózelas con harina, huevo batido, pan rallado y fríalas como si fueran croquetas.

Para servirlas haga un poco de salsa de tomate y coloque sobre ella los trozos de queso.