BOMBONES
Ingredientes:
- 300g de chocolate negro
amargo picado de cobertura
- 2 latas de leche
condensada
- 4 yemas
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración
Lleva
al fuego en una olla la leche condensada con las yemas y mantequilla hasta que
espese y se separe de los bordes.
Deja
enfriar y forma bolitas.
Derrite
el chocolate al baño maría y moja las bolitas en él. ((En tiendas
especializadas o en el Corte
ingles, venden moldes para bombones)
Puedes
espolvorear con coco, almendra picada...
Deja
secar sobre papel vegetal
¡Madre mia!! No paras!! Te cojo un bombón, que me han gustado mucho!!
ResponderEliminarLas otras recetas son también estupendas (mi marido se queda con el mojito) pero no me da tiempo a comentarlas!! Ya ves, te cunde cocinar a tí más que a mí comentar!!! Un abrazo!