Recetas. Torta de salchicha

TORTA DE SALCHICHA

 

Ingredientes:

Masa:

- 2 tazas de harina

- 1´5 tazas de leche

- 100g de queso rallado

- 2 huevos

- 1 cucharadita de levadura

Relleno:

- salchichas al gusto

- cebolla picada al gusto

- pimiento picado al gusto

Cubrir con:

- 100g de queso rallado

Elaboración

Para la masa, batir todos los ingredientes.

Hacer un sofrito con el relleno

Poner en un molde untado con mantequilla, la mitad de la masa Cubrir con el relleno y poner encima el resto de masa. Espolvorear con queso rallado y llevar a horno precalentado a 200º hasta que se dore y al pinchar con un palito éste salga limpio.