CAPUCHINO DE MELÓN HELADO

 

CAPUCHINO DE MELÓN HELADO

Ingredientes

1 Melón grande

Cubitos de hielo

20 cl de nata liquida

1 Cucharadita de canela en polvo

1 Sobre de azúcar vainillada

 

Elaboración

Cortamos el melón en dos, quitamos las semillas y forma 16 bolitas de melón con una cucharita parisina y distribuimos en el fondo de los vasos.

Cortamos la pulpa restante del melón y trituramos un poco y mezclamos con 4-5 cubitos de hielo.

Agregamos el azúcar vainillada y vertemos  la mezcla en los vasos y dejamos enfriar.

Montamos la nata y tapamos el vaso de capuchino de melón con la nata montada.

Servimos con una pizca de canela en polvo por encima.

¡Buen provecho!