SOPA DE PAN
Ingredientes
- Pan del día antes
- 1/2 litro de caldo casero
- 4 ajos
- 2 cebollas bien picaditas
- Un poco de pimentón dulce
- Mantequilla
Elaboración
- Poner en una cazuela la mantequilla a derretir y
dorar la cebolla cortada bien finita, le agregamos los ajos cortaditos un
poco de pimienta.
- Cuando veamos que está bien sofrito agregamos el
caldo, le damos un hervor y a continuación e incorporarlo el pan a
rodajas, dejamos que se haga un ratito y vamos batiéndolo bien.
- Cuando ya lo veamos que está todo bien mezclado
lo dejaremos un poco tiempo más.
- Agregarle aceite de oliva virgen extra, y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario