Recetas. Bolitas de almendras

BOLITAS DE ALMENDRA

Ingredientes:

- 200g de almendra molida fina (también se puede sustituir por avellana, coco o incluso arroz)

- 370g de leche condensada (una latita)

- 1 cucharada de mantequilla.

- 2 paquetes de galletas Coral molidas.

 

Elaboración

Mezcla la leche condensada con la almendra molida y la mantequilla y lleva a fuego sin parar de remover hasta que espese  se despegue de los bordes. Aparta del fuego.

Cuando se enfríe forma bolitas y pásalas por las galletas molidas.