Recetas. Langostinos fritos

FRITOS DE LANGOSTINOS

Ingredientes

• 12  langostinos
• 100 gramos de harina
• 60 gramos de mantequilla
• ½ litro de leche
• 2 huevos
• Pan rallado

Elaboración

Pelamos los langostinos pero sin quitarles la cola.

Hacemos una bechamel. Pasamos por harina los langostinos y sumergirlo luego en la bechamel cociéndolos por la cola.

Pasamos por huevo batido y pan rallado dos veces.

Freímos en aceite de oliva virgen extra bien caliente.