CHULETAS
DE CERDO MARINADAS CON MIEL, MOSTAZA Y AJONJOLÍ
Ingredientes
4 Chuletas de cerdo
1 Diente de ajo, pelado
3 Cucharadas de mostaza
2 Cucharadas de miel
3 Cucharadas de ajonjolí (sésamo)
Elaboración
En una fuente rectangular,
ponemos la miel, la mostaza, el ajonjolí y el diente de ajo muy picado.
Colocamos las chuletas de
cerdo en el adobo y procuramos que se impregne por todos lados, Dejamos marinar
unas 3 horas.
En una sartén caliente,
cocinamos las chuletas de cerdo marinadas sin grasa alguna, solo con el
marinado es suficiente.
Servir caliente, bien
acompañadas de una ensalada o patas, asadas o fritas (según gusto de cada
cual).
Buen provecho.
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