CHULETAS
DE CORDERO, AJO Y SALSA DE TOMILLO
Ingredientes
4 Chuletas de cordero
gorditas de COVECOL (www,
s.c.a.covecol.com)
60 ml de vino blanco
80 ml de nata fresca
4 dientes de ajos machacados
1 Cucharada de tomillo
fresco picado
2 Cucharadas de aceite de
oliva virgen extra
Elaboración
En un bol metemos todos los
ingredientes, menos las chuletas,
batimos bien, y luego introducimos la chuletas en esta salsa, y dejamos marinar
por 30 minutos aproximadamente.
En una sartén con un poco de
aceite de oliva virgen extra a fuego fuerte, salteamos las chuletas durante 3
minutos por cada lado.
Servir caliente, con puré de
patatas o patatas fritas, tomate grille y esparragos verdes a la parrilla. o la guarnición que más le agrade.
Buen provecho
No hay comentarios:
Publicar un comentario