Recetas. Torta veleña (Axarquia-Málaga)

TORTA VELEÑA (Axarquia- Málaga)

Ingredientes

• Harina
• Anís
• Huevo
• Aceite de oliva
• Matalahúga

Elaboración

Hacemos una mezcla con la harina, el huevo y el aceite de oliva, amasamos muy bien y se le echa una pizca de sal, un chorreón de anís y un poco de matalahúga.

Hacemos una torta, la colocamos sobre la placa del horno previamente calentado y rociamos la torta con azúcar. Cocemos en el horno unos 20 minutos.