Recetas. Pollo al horno con limón y hierbas

POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y

 HIERBAS

Sefardí

Ingredientes:

1 pollo
2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de zumo limón
medio limón entero
un chorro de aceite de oliva
pimienta negra
4 dientes de ajo
tomillo/romero y sal

Elaboración

Se hace una mezcla con todos los ingredientes menos con el romero y el tomillo. La mezcla se unta en el pollo y hacer un masaje Introducir medio limón entero en el interior del pollo, poner encima del pollo el romero y el tomillo,
meter al horno media hora a fuego fuerte. A la media hora darle la vuelta y otra media hora más hasta que este listo.