SOPA DE MELÓN CON PASAS
Ingredientes1 vasos de vino de Pedro Ximenez
azúcar
1 melón de unos
1/4 l de nata líquida
sal
100 gramos de uvas pasas
Elaboración
Se tritura el melón en la túrmix hasta
que quede muy fino, se le agrega la nata líquida y el vino. Se sazona con sal y
azúcar. Se pasa por un chino-colador muy fino.
No hay comentarios:
Publicar un comentario