Recetas. Cocktail de frutas con surimi y vinagreta de limón

'COCKTAIL' DE FRUTAS CON SURIMI Y

VINAGRETA DE LIMÓN

Ingredientes:

Barritas de surimi
Piña
Manzana
Pasas
Mango
Gambas
Zumo de limón
Yogur líquido
Nata líquida
Vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

Limpiar y trocear la piña, la manzana y el mango y juntarlo con las barritas (troceadas), las gambas y las pasas. Por otro lado, preparar una vinagreta agria hecha a base de zumo de limón, yogur líquido, nata líquida, vinagre, aceite de oliva virgen extra y sal.