lunes, 16 de enero de 2012

Recetas. Salsa salpicon


SALSA SALPICON

Ingredientes

  • 2 tomates rojos
  • 1 Cebolla morada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de apio (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
Elaboración

Pelamos los tomates y la cebolla y cortamos en dados pequeños.

Troceamos los pimientos en juliana y rallamos el apio

Mezclamos todo en un cuenco y aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre, removemos bien hasta que todo este bien amalgamado.






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