Recetas. Endalada de lechuga verde (Málaga)

ENSALADA DE LECHUGA VERDE

(Málaga)

Ingredientes


• 2 lechugas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Sal
• 2 huevos duros
• Hierbabuena
• Una cebollita

Elaboración

Se lavan las lechugas y se pican, procurando que sean lo mas blanco, añadiéndole una picadura de cebollita y hierbabuena verde, mezcla todo, se adereza con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal, y se adorno con rajas de huevos duros.