ENSALADA DE ARROZ AL CURRY
Ingredientes100 gr de arroz cocido
4 cucharaditas polvo de curry
1 manzana en dados
4 cucharadas mayonesa de aceite de oliva virgen extra
1 plátano en dados
1 cucharadita salsa de soja
Elaboración
En un bol de cristal ponemos la mayonesa, la soja y
el curry y lo mezclamos bien con varillas.
Agregar el plátano y la manzana.
Una vez bien compacto, ponemos el arroz.
Si queremos un sabor más intenso le añadimos un poco más de curry.
Servir bien frío como plato o como tapa
Agregar el plátano y la manzana.
Una vez bien compacto, ponemos el arroz.
Si queremos un sabor más intenso le añadimos un poco más de curry.
Servir bien frío como plato o como tapa
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