Recetas. Fettucinni con salmón y sucedaneo de caviar

FETTUCINNI CON SALMÓN Y SUCEDANEO DE

CAVIAR

Ingredientes:

Fettucinni o tallarines
Salmón ahumado
1 bote Avruga (sucedáneo de caviar)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Elaboración

Cocer la pasta el tiempo que recomiende el fabricante en agua con sal. Escurrir una vez cocidos. En una cazuela, echar un chorreón de aceite, agregar la pasta y remover bien. Echarles pimienta y el salmón cortado en tiras. Volcar en una fuente y añadir el Avruga al gusto (este sucedáneo es el único que no destiñe al cocinar).