GRANIZADO DE CHOCOLATE
Ingredientes
700 gramos de agua200 gramos de azúcar en polvo
200 gramos de cacao sin azúcar
unas hojas de menta fresca
Elaboración
Para elaborar este delicioso granizado de chocolate,
empiece poniendo el azúcar a derretir con el agua y el cacao. Es importante que
remueva sin cesar y, a ser posible, con una cuchara de madera (olivo, boj,
etcétera). En cuanto empiece a hervir la mezcla, retírela del fuego y deje que
se enfríe durante unos minutos. Finalmente, reparta el chocolate en varias
copas y métalas en el congelador. Procure remover de vez en cuando para que
consiga un granizado que no sólo esté bueno, sino que también sea agradable a
la vista. Al ir a servirlo espolvoree con las hojas de menta fresca bien
picadas y ¡a disfrutar!
No hay comentarios:
Publicar un comentario