Recetas. Granizado de vino blanco dulce

GRANIZADO DE VINO BLANCO

Ingredientes:

750 ml de vino blanco dulce
200 g de azúcar
6 ramitas de tilo
6 hojas de tilo
12 uvas

Preparación:

Echar en una cazuela el azúcar con 200 ml de agua y las hojas de tilo y llevar a ebullición. Dejar enfriar. Retirar las hojas de tilo, añadir el vino blanco; mezclar bien. Verter en una fuente grande de bordes bajos y meter al congelador durante 2 horas, pinchando con un tenedor cada 20 minutos para romper los cristales. Lavar y secar las uvas. Repartir el granizado en 6 vasos y decorar con las ramitas de tilo y las uvas. Servir bien helado.