Recetas. Blody Mary

BLOODY MARY

Por persona

una rama de apio
hielo
pimienta negra recién cascada
sal
salsa Worcestershire
tabasco
50 mililitros de vodka
10 mililitros de zumo de limón
125 mililitros de zumo de tomate

Elaboración

Este tradicional cóctel, que toma su nombre del apodo que tuvo la Reina María Estuardo, puede prepararse directamente en un vaso largo. Introducimos en él el vodka, un par de gotas de cada una de las salsas, el zumo de limón, sal y pimienta. Removemos y añadimos el hielo. Volvemos a remover y añadimos el zumo de tomate.

ACABADO

Removemos todo el conjunto y presentamos con una ramita de apio. Optativamente, se puede sustituir la sal por sal de apio.