Ingredientes:
- Un melón mediano que sea redondo o tipo francés.
- 200 gr. de jamón serrano cortado a dados no muy gordos.
Elaboración:
Se vacía el melón cortándolo por un extremo, con la pulpa preparamos unas bolitas con el utensilio de cocina adecuado o en cuadritos.
Colocamos el melón entero sobre una bandeja siendo la base el extremo que hemos cortado o en un plato.
Se preparan 12 pinchos con palillos redondos, con un trozo de jamón y una bolita de melón .Se pincha alrededor del melón.
Se sirve frío.
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