TALLARINES CON ALCAPARRAS Y ANCHOAS
Ingredientes:
12 filetes de anchoa
75 g de alcaparras
2 dl de salsa de tomate
aceite de oliva virgen extra
queso parmesano
sal
pimienta
Oregano
Elaboración
Saltear las alcaparras con aceite de oliva, añadir
las anchoas cortadas por la mitad y la salsa de tomate, dejar que cueza durante
5 minutos y reservarlo.
Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrirla y mezclarla con la salsa. Servirla en una fuente con un poco de queso parmesano rallado y oregano.
Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrirla y mezclarla con la salsa. Servirla en una fuente con un poco de queso parmesano rallado y oregano.
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