Recetas. Aritos de cebolla

ARITOS DE CEBOLLA

Ingredientes 1 cebolla grande 2 huevos aceite de oliva litro Harina Pan rallado Sal al gusto

Elaboración

 

Se corta la cebolla en aros y se deja reposar durante un dia en la nevera. Al día siguiente se reboza cada aro de cebolla en harina, huevo y pan rallado, en este orden. Se deja reposar al menos durante una hora (aconsejable un día). Freir en abundante aceite de oliva y una vez fritos añadir sal al gusto.