BIZCOCHO DE NARANJA
Ingredientes:
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1 taza y media de margarina
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2 tazas y media de azúcar
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4 claras batidas a punto de nieve
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4 yemas
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cáscara de naranja rallada
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2 tazas y media de zumo de naranja
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2 tazas y media de harina
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2 tazas y media de maizena
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2 cucharadas de levadura
Elaboración:
Precalienta
el horno a 180º y engrasa y enharina un molde.
Bate
la margrina con el azúcar. Añade enseguida las yemas, la cáscara rallada y
cuando esté homogéneo, añade los restantes ingredientes excepto las claras que
se añadirán por último con movimientos envolventes.
Vierte
la mezcla en el molde y hornea unos 40 minutos hasta que quede dorado por la
superficie y al pinchar con un palito hasta que éste salga limpio.
Que bizcocho mas delicioso, me comeria un buen trozo ahora mismo, besos
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