BOMBÓN (PALHA ITALIANA)
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de nesquik
- 1 paquete de galletas de
soletilla
Elaboración
Pon
la leche condensada junto con mantequilla y nesquik en una olla a fuego bajo.
Remueve constantemente y cuando comience a espesar añade las galletas cortadas
en trocitos. Aparta del fuego y mezcla.
Unta
un molde con mantequilla y pon la mezcla en él de forma uniforme.
Guarda
en la nevera y cuando esté totalmente frío, espolvorea con azúcar y corta en
cuadraditos.
Nota:
Para que salga bien ha de tener más chocolate que galletas para quedar
consistente pero húmedo por dentro.
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