CREMA DE YEMA (PASTELERA) PARA
CUBRIR TARTAS
Ingredientes:
- 250g de azúcar.
- 6 yemas de huevos
- 1 tacita de leche (puede
sustituirse por agua)
Elaboración
Bate las yemas con el azúcar
mezcla bien con la leche. Lleva a fuego medio-bajo y remueve constantemente
hasta que espese.
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